ママエンジェルス♡金芽米Ⓡ
with motherEarth
ママエンジェルス WITH with MotherEarthとは
自然栽培× 金芽米® コシヒカリ
ママエンジェルスでは 子どもたちの学校給食に
有機生産物を取り入れていくための取り組みとして、
農林水産省や担当国会議員らへの要望を通じて、
オーガニック給食の予算獲得や
消費者への表示の推進などの活動を行ってきました。
次の課題は 学校給食以外の場でも 有機生産物が 取り入れられること
- 生産・流通・加工・販売や食品の表示のあり方をスーパーや流通・生産者の都合（事情）に合わせて 作られたものから、消費者が本当に望んでいるものへ変えていきたいと思います
- そこで、ママエンジェルスでは、消費者であるママたちが作るコンシューマーブランド 「ママ♡エンジェルス with MotherEarth」を始動します。
- 出来るだけ農薬などに頼らず自然の力で育った食材を味わえる日常を全国へお届けし、 ママたちが選ぶNo1 ブランドを目指していきます。
子どもの健康と自然環境への想いを大切にしているママエンジェルスは、
「人も自然もすこやかに」 というコーポレートスローガンを掲げる
東洋ライス株式会社の独自の精米技術や自然環境への高い配慮に共感し、
この度のコラボレーションが実現することになりました。
金芽米® とは
金芽米(R)は、品種ではなく、東洋ライス株式会社独自の「精米製法」でつくられたお米です。玄米の表面から、少しずつヌカを取り除いていくことにより、お米の表面に均等に「亜糊粉層（あこふんそう）」を残しています。また、金芽と亜糊粉層は、洗うと取れてしまうためとぎ洗いしなくてもいいように精米後にBG無洗米で肌ヌカをきれいに取り除いています。
※「金芽米(R)」は東洋ライス株式会社の登録商標です。
環境にやさしい無洗米
無洗米とは、各家庭でとぎ洗いをして取っていた「肌ヌカ」を、予め精米工場で取り除いたお米のことです。肌ヌカは、
お米の表面に残っている粘着性の強いヌカで、とぎ汁の素になります。実は、お米のとぎ汁は、川や海を汚す原因
の1 つになっていると言われており、無洗米はこれらの環境問題をなくしたいとの想いで開発されました。
全国の有機・自然栽培農家を巡るバイヤーママが選んだとっておきのコシヒカリが金芽米® に
オーガニック農産物のバイヤーとして大切にしているのは、消費するだけではなく、参加していくこと。普段か
ら生物の多様性がバランスよく保たれた農地で育つ農産物の大切さ、生産者がどんな思いでどんな育て方をして
いるかをお伝えしているのですが、今回は、手に取ってくださった方が、この自然環境と文化、環境そのものを
ストーリーとしてご家族と一緒に味わっていただくためにこのお米を選びました。
ブランドプロデューサー
くりたふみか
農産物バイヤーとして特に有機や自然栽培の分野で 携わってきた。必ず産地まで行き、生産者と向き合う 中で、その土地の土、水、気候、栽培方法などを 自ら調べる姿勢でPGS普及に軸を置く活動を続けている。 大量生産ではなく、ローカルで最適に育てられる 「スモールロットの価値」を探求している。2人のママ。
清水公美子
10歳の子どもを育てるママ。学校給食を変えたい！ そんな想いから、ママエンジェルスに参画し、 日本オーガニック給食審議会を立ち上げる。 現在は副会長として農林水産省や自治体などへの 政策提言や、勉強会を実施。活動の一部が TBS「報道特集」でも取り上げられるなど アクティブな日々を過ごす。
自然のリズムを日常へ
Bringing the rhythm of nature into everyday life
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